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食事療法・栄養教育用食品成分表第2版 価格： 1,995円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 著者：橘裕司／笠原賀子出版社：第一出版（千代田区）サイズ：単行本ページ数：204p発行年月：2009年03月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）1 はじめに／2 本書の特徴／3 本書の使用に当たって／4 食生活の基本／5 疾患別の食事／6 疾患等の診断基準、食事療法基準／食事療法・栄養教育用食品成分表／参考資料【著者情報】（「BOOK」データベースより）佐中孜（サナカツトム）東京女子医科大学東医療センター教授橘裕司（タチバナユウジ）元公立相馬総合病院栄養科技師長笠原賀子（カサハラヨシコ）桐生大学医療保 Supported by 楽天ウェブサービス |
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成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表（1（五訂増補日本食品標準成分表） 価格： 1,575円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 著者：安本教伝出版社：第一出版（千代田区）サイズ：単行本ページ数：270p発行年月：2007年09月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）穀類／いも及びでん粉類／砂糖及び甘味類／豆類／種実類／野菜類／果実類／きのこ類／藻類／魚介類／肉類／卵類／乳類／油脂類／菓子類／し好飲料類／調味料及び香辛料類／調理加工食品類【著者情報】（「BOOK」データベースより）安本教傳（ヤスモトキョウデン）京都大学名誉教授、椙山女学園参与渡邊智子（ワタナベトモコ）千葉県立衛生短期大学栄養学科教授安井明美（ヤスイアケミ）独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品分析研究 Supported by 楽天ウェブサービス |
成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表（3（五訂増補日本食品標準成分表） 価格： 3,675円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 著者：安本教伝出版社：第一出版（千代田区）サイズ：単行本ページ数：311p発行年月：2007年09月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）五訂増補日本食品標準成分表（説明／資料）／五訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編（説明／資料（食品群別留意点））【著者情報】（「BOOK」データベースより）安本教傳（ヤスモトキョウデン）京都大学名誉教授、椙山女学園参与渡邊智子（ワタナベトモコ）千葉県立衛生短期大学栄養学科教授安井明美（ヤスイアケミ）独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品分析研究領域長西牟田守（ニシムタマモル）独立行政法人国立健康・栄養研 Supported by 楽天ウェブサービス |
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五訂増補 食品成分表2008 価格： 1,420円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 香川芳子／監修 AB判 568ページ 2008年度版の『食品成分表』は2冊に分けて使えるようになりました。日常摂取する1878食品の栄養成分値を収載した「本表編」とアミノ酸組成表・脂肪酸成分表 ほか、食生活や健康に役立つ最新の資料・データを集めた「資料編」の2冊を外表紙でくるんで合本しました。とりはずせば軽量で持ち運びにも便利になりました。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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646食品成分表（2009） 価格： 650円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 著者：646食品成分表編集委員会出版社：東京法令出版サイズ：単行本ページ数：200p発行年月：2009年02月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）この成分表の特色と構成／穀類／いもおよびでん粉類／砂糖および甘味類／豆類／種実類／野菜類／果実類／きのこ類／藻類／肉類／卵類／乳類／油脂類／菓子類／し好飲料類／調味料および香辛料類／調理加工食品類／市販食品／外食／1日の献立と栄養素量／食事バランスガイド／／栄養素のはたらき／栄養価の計算と献立／食生活の基本知識この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 健 Supported by 楽天ウェブサービス |
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